

創業明治26年。森文商店は森文太郎が食酢を製造し、大正9年、森傅三郎が味噌さらに醤油製造へ。
小田川の清流を用い厳選された原料をじっくりと手作り醸造をし、蔵人たちの心と技で伝統秘伝の味を大切に今に伝えております。

ゆるやかな坂道に沿って、古くから木蝋(晒蝋/さらしろう)の生産で栄えた商家が約600mにわたって続く。うだつやなまこ壁などの意匠が凝らされた歴史ある建物群の中にある茶屋。水戸黄門が目印。
2階には醸造所資料館があります。見学をご希望の方はお気軽にお声掛けください。